脑萎缩患者食谱在搭配时应注意什么

专家指出：脑萎缩患者的饮食注意事项有很多。供给充足的必须脂肪酸。是非常重要的1点，它是大脑保持正常功能不可缺少的营养物资。那末，搭配脑萎缩的饮食时要注意甚么，脑萎缩患者食谱在搭配时应注意什么?下面就由专家为大家介绍1下脑萎缩的饮食。

1.注意给予低糖饮食：由于过量的食糖，特别是精制糖摄取过量，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

2.适当的摄取微量元素：医学研究发现，饮食中含有的1些矿物资与防治脑萎缩关系密切，例如钙可以调理神经肌肉的兴奋性，保持心功能的正常活动，脑萎缩患者食谱在搭配时应注意什么，改良老年人的认知能力。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同保护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有益于防治脑萎缩的产生。

3.膳食中应注意补充含维生素：如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物资，能够延缓衰老。

4.补充充足的矿物资：脑萎缩病人在平常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食品，即可以使机体取得充足的矿物资。各种菜肴烹调时，不要放过量的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。摄取过量的味精时，脑萎缩患者食谱在搭配时应注意什么，可引发头痛、恶心等症状。

5.供给充足的必须脂肪酸：膳食中提供充足的必须脂肪酸是极其重要的，它是大脑保持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必须脂肪酸含量较多，在膳食中可适当增加。

治疗脑萎缩需要遵守甚么饮食原则已为大家介绍了，相信大家1定对此有所了解了。希望以上所提供的可以对患者在医治中有所帮助。但是1旦得脑萎缩以后只是配合1些健康饮食固然是不够的，还需要使用有效的方法来治疗脑萎缩。